Los Jardines de Sabatini son uno de los espacios verdes más elegantes del centro de Madrid y una de las mejores formas de contemplar el Palacio Real desde otra perspectiva. Situados junto a la fachada norte del palacio, entre la calle de Bailén, la cuesta de San Vicente y la zona de Plaza de España, ofrecen una imagen muy distinta del Madrid monumental: más ordenada, más tranquila y con un aire claramente palaciego.
Aunque hoy parecen formar parte natural del conjunto histórico del Palacio Real, en realidad estos jardines son bastante más recientes de lo que muchos imaginan. Durante siglos, el espacio que ocupan estuvo destinado a las antiguas Caballerizas Reales, construidas en el siglo XVIII por encargo de Carlos III. Aquellas caballerizas fueron diseñadas por Francesco Sabatini, uno de los grandes arquitectos al servicio de la monarquía borbónica, y de él toman su nombre los jardines actuales.
Sin embargo, Sabatini no llegó a diseñar estos jardines. Su nombre se conserva como homenaje al arquitecto de las caballerizas que antes ocupaban este solar. Tras la demolición de aquellas instalaciones en el siglo XX, se planteó la creación de un gran espacio ajardinado que dignificara el entorno del Palacio Real y abriera nuevas vistas hacia su fachada norte.
El jardín fue concebido con un estilo neoclásico y geométrico, con setos recortados, paseos simétricos, escalinatas, estanques y un eje visual muy marcado. Todo está pensado para enmarcar el palacio y darle protagonismo. Además, en el recinto se colocaron varias esculturas de reyes españoles, procedentes de la serie creada originalmente para decorar la cornisa del Palacio Real.
Aunque el proyecto comenzó a gestarse décadas antes, los jardines no se abrieron al público hasta 1978. Desde entonces, se han convertido en uno de los rincones más agradables del centro para pasear, descansar, hacer fotos o simplemente contemplar el Palacio Real con calma. No tienen la amplitud del Retiro ni el carácter salvaje de Casa de Campo, pero precisamente ahí está su encanto: son un jardín urbano, ordenado, monumental y muy bien integrado en el Madrid histórico.
Horarios
| Lunes | 09:00–22:00 |
| Martes | 09:00–22:00 |
| Miércoles | 09:00–22:00 |
| Jueves | 09:00–22:00 |
| Viernes | 09:00–22:00 |
| Sábado | 09:00–22:00 |
| Domingo | 09:00–22:00 |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades
📍 Dirección: C. de Bailén, 2, Centro, 28013 Madrid
🚆 Metro Cercano: Plaza de España, Ópera, Príncipe Pío
🚉 Renfe Cercanías: Príncipe Pío
🌐 Pagina web: Este sitio no dispone de página web
📞 Número de teléfono: Este sitio no dispone de número de teléfono
Asador Real – 4.3
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| Un asador clásico junto al Palacio Real, ideal para carnes, cordero y cocina castellana en pleno centro.
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La Mi Venta – 4.7
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| Restaurante tradicional junto al Palacio Real, ideal para carnes, migas, arroces y cocina española de siempre.
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La Bola – 4.2
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| Casa clásica del cocido madrileño, donde los pucheros individuales y la tradición siguen siendo protagonistas.
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Casa Ciriaco– 3.9
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| Historia viva de la Calle Mayor, famosa por su gallina en pepitoria y su cocina madrileña de siempre.
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Casa Jacinto – 4.5
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| Cocina tradicional madrileña con ambiente de casa de comidas, perfecta para guisos, cocido y postres clásicos.
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Chocolatería San Ginés – 4.3⭐ (€) |
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| Chocolatería icónica de Madrid, imprescindible para tomar chocolate con churros en un entorno lleno de historia. |