Sidra
🏛️ Origen
La sidra es una bebida tradicional del norte de España, especialmente de Asturias, donde forma parte esencial de su cultura gastronómica.
Su consumo se ha extendido por todo el país, y en ciudades como Madrid es habitual encontrar sidrerías donde se mantiene la tradición de servirla de forma característica.
👨🍳 Preparación
La sidra se elabora a partir de la fermentación del zumo de manzana, sin añadir gas artificial.
Su sabor es fresco, ligeramente ácido y con muy poca graduación alcohólica, lo que la convierte en una bebida ligera y refrescante. Tradicionalmente se sirve escanciada, vertiéndola desde cierta altura para que se oxigene y libere todo su aroma.
⚠️ Alérgenos
Puede contener sulfitos (según elaboración)
Puede variar según el establecimiento
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