Couzapín

Couzapín es una sidrería asturiana situada junto al Retiro. Su carta recorre los platos más reconocibles de la región —fabada, cachopos, tortos y chorizo a la sidra— y los combina con pescados y carnes de mercado. El espacio dispone de comedor y terraza, con un ambiente apropiado tanto para familias como para grupos que quieren compartir raciones abundantes. La experiencia gana coherencia si se empieza con uno o dos entrantes y se elige después una especialidad principal, en lugar de acumular platos contundentes. El restaurante ofrece reserva online y mantiene servicio amplio durante la semana, con una jornada más corta los domingos.