Posada de la Villa
✨ Acerca del Local
La Posada de la Villa ocupa desde 1981 una antigua posada del siglo XVII en la Cava Baja. Su horno de leña y el comedor de vigas y ladrillo crean un marco coherente para cordero lechal, cochinillo y cocina castellana. La experiencia es más reposada que la de las tabernas de tapas del entorno y resulta adecuada para una comida familiar o una cena con interés histórico. Los asados se preparan con tiempo, por lo que conviene reservar y decidir el plato principal antes de acumular entrantes. El edificio aporta carácter, pero la visita se entiende de verdad alrededor del horno, las piezas compartidas y un postre tradicional.
🍔 Qué Comer
- Cordero lechal asado
La especialidad del horno, tierna y de exterior dorado. - Cochinillo asado
Piel crujiente y carne jugosa. - Judiones
Legumbre guisada al estilo castellano. - Callos a la madrileña
Guiso castizo de salsa ligada. - Morcilla
Entrante intenso para compartir. - Leche frita
Postre tradicional de interior cremoso.
🔎 Contacto
📞 Número de teléfono: 913 66 18 60
🌐 Pagina web: Ver sitio web
📍 Dirección Local: Calle de la Cava Baja, 9, Centro, 28005 Madrid
🕒 Horarios
| Lunes | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Martes | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Miércoles | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Jueves | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Viernes | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Sábado | 12:45–15:45 / 19:45–23:45 |
| Domingo | 12:45–15:45 |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones
