Fismuler
✨ Acerca del Local
Fismuler ofrece una cocina contemporánea de producto en un espacio de estética industrial y ambiente informal. La carta cambia con la temporada, combina influencias del norte de Europa y del Mediterráneo, y suele presentar platos sin demasiados elementos, pensados para compartir. Dos elaboraciones han adquirido especial fama: la milanesa de ternera con huevo y trufa, y la tarta de queso de interior fluido. El resto conviene elegirlo atendiendo al mercado, especialmente pescados, verduras y fuera de carta. La música y el ritmo de la sala crean una experiencia animada, más cercana a un bistró actual que a un restaurante clásico. Se recomienda reservar.
🍔 Qué Comer
- Milanesa de ternera
Pieza empanada que se sirve con huevo y trufa. - Tarta de queso
Postre muy cremoso y fluido, uno de los emblemas del restaurante. - Ensaladilla
Versión de textura suave dentro del repertorio para compartir. - Verdura de temporada
Elaboración que cambia para respetar el mejor momento del producto. - Pescado del día
Preparación sujeta al mercado y a la carta vigente. - Steak tartar
Carne cortada y aliñada para mantener un perfil limpio.
🔎 Contacto
📞 Número de teléfono: 918 27 75 81
🌐 Pagina web: Ver sitio web
📍 Dirección Local: Calle de Sagasta, 29, Chamberí, 28004 Madrid
🕒 Horarios
| Lunes | 13:30–16:00 / 20:00–23:00 |
| Martes | 13:30–16:00 / 20:00–23:00 |
| Miércoles | 13:30–16:00 / 20:00–23:00 |
| Jueves | 13:30–16:00 / 20:00–23:00 |
| Viernes | 13:30–16:00 / 20:00–23:30 |
| Sábado | 13:00–16:00 / 20:00–23:30 |
| Domingo | Cerrado |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones
