Casa Ricardo
✨ Acerca del Local
Casa Ricardo mantiene desde 1935 el ambiente de una taberna taurina y una cocina profundamente madrileña. Sus paredes cubiertas de fotografías, carteles y recuerdos acompañan una carta en la que aparecen callos, casquería, croquetas y guisos. El local es pequeño y muy popular, así que la experiencia suele ser animada y cercana. No conviene acudir buscando ligereza o una presentación contemporánea: aquí interesan las salsas, los puntos crujientes y las recetas de aprovechamiento. Para una primera visita, los callos y la oreja permiten entender bien la casa; reservar ayuda a asegurar mesa, sobre todo al final de la semana.
🍔 Qué Comer
- Callos a la madrileña
La especialidad más representativa, melosa y con un punto picante. - Oreja a la plancha
Dorada y crujiente en los bordes. - Croquetas
Bechamel cremosa y rebozado fino. - Rabo de toro
Guiso largo de carne tierna y salsa concentrada. - Mollejas
Casquería trabajada a la plancha. - Tortilla de patatas
Un clásico sencillo para completar la mesa.
🔎 Contacto
📞 Número de teléfono: 914 47 61 19
🌐 Pagina web: Ver sitio web
📍 Dirección Local: Calle de Fernando el Católico, 31, Chamberí, 28015 Madrid
🕒 Horarios
| Lunes | 13:00–17:00 |
| Martes | 13:00–17:00 / 19:30–23:00 |
| Miércoles | 13:00–17:00 / 19:30–23:00 |
| Jueves | 13:00–17:00 / 19:30–23:00 |
| Viernes | 13:00–17:00 / 19:30–23:00 |
| Sábado | 13:00–17:00 / 19:30–23:00 |
| Domingo | 13:00–17:00 |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones
