Casa Alberto
✨ Acerca del Local
Casa Alberto sirve cocina madrileña desde 1827 en un edificio vinculado a la etapa en la que Cervantes vivió en esta calle. La barra de esta taberna centenaria mantiene un ambiente literario, taurino y castizo, mientras el comedor permite acercarse con más calma a guisos tradicionales. Los callos y el rabo de toro representan la vertiente más contundente; el bacalao y las croquetas amplían el recorrido. Es un local con mucha historia, pero la visita funciona mejor si se entiende como una comida real y no solo como una curiosidad patrimonial. Reservar es aconsejable cuando se desea mesa en el restaurante.
🍔 Qué Comer
- Callos a la madrileña
Guiso meloso y especiado, uno de los grandes clásicos de la casa. - Rabo de toro
Carne guisada lentamente hasta quedar muy tierna. - Croquetas de jamón
Cremosas y adecuadas para comenzar en la barra. - Albóndigas
Receta casera con salsa concentrada. - Bacalao
Preparación tradicional que aporta una alternativa al repertorio de carne. - Vermut de grifo
Acompañamiento muy ligado a la experiencia de taberna.
🔎 Contacto
📞 Número de teléfono: 914 29 93 56
🌐 Pagina web: Ver sitio web
📍 Dirección Local: Calle de las Huertas, 18, Centro, 28012 Madrid
🕒 Horarios
| Lunes | Cerrado |
| Martes | 12:00–23:00 |
| Miércoles | 12:00–23:00 |
| Jueves | 12:00–23:00 |
| Viernes | 12:00–23:00 |
| Sábado | 12:00–23:00 |
| Domingo | 12:00–16:00 |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones
