La Maruca

✨ Acerca del Local

La Maruca traslada a Madrid una cocina cántabra contemporánea en un espacio luminoso y muy activo del barrio de Salamanca. La barra y el comedor comparten una carta de rabas, anchoas, ensaladilla, tortilla y pescados, con platos reconocibles y una presentación cuidada. El ambiente es informal pero pulido, adecuado para un aperitivo que se alarga o una comida completa. La sede de Velázquez es la utilizada para valoración y ubicación, aunque la marca cuenta con otros locales en Madrid. Para una primera visita conviene combinar dos entrantes del Cantábrico con un pescado y dejar espacio para su tarta de queso.

  • Rabas
    Calamar frito al estilo cántabro, tierno y con rebozado ligero.
  • Anchoas del Cantábrico
    Producto salino presentado con pocos acompañamientos.
  • Ensaladilla rusa
    Clásico cremoso de la barra.
  • Tortilla de patatas
    Interior jugoso y servicio pensado para compartir.
  • Merluza
    Pescado trabajado según la preparación vigente.
  • Tarta de queso
    Postre cremoso ligado a la identidad del grupo.

📞 Número de teléfono: 917 81 49 69


🌐 Pagina web: Ver sitio web


📍 Dirección Local: Calle de Velázquez, 54, Salamanca, 28001 Madrid

Lunes 08:00–01:00
Martes 08:00–01:00
Miércoles 08:00–01:00
Jueves 08:00–01:00
Viernes 08:00–01:00
Sábado 09:30–01:00
Domingo 09:30–01:00

⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones

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