Casa Parrondo
✨ Acerca del Local
Casa Parrondo es una sidrería asturiana situada entre Callao y Ópera, con una carta amplia y raciones pensadas para compartir. La fabada, los cachopos y los pescados en salsa de sidra ofrecen una entrada directa al recetario regional, mientras la barra mantiene un ritmo informal durante buena parte del día. El comedor es tradicional y resulta práctico para familias o grupos que buscan cantidades generosas en pleno centro. No es una propuesta minimalista: conviene elegir pocos platos, repartirlos y dejar espacio al arroz con leche. La sidra forma parte natural de la experiencia, aunque puede disfrutarse igualmente como una comida completa sin centrarse en la bebida.
🍔 Qué Comer
- Fabada asturiana
Fabes cocidas lentamente con compango. - Cachopo
Dos filetes de ternera rellenos, empanados y fritos, adecuados para compartir. - Chorizo a la sidra
Entrante jugoso que concentra dos sabores muy asturianos. - Merluza a la sidra
Pescado servido con una salsa aromática y ligeramente ácida. - Queso Cabrales
Producto intenso para tomar solo o integrado en una salsa. - Arroz con leche
Postre cremoso con superficie caramelizada.
🔎 Contacto
📞 Número de teléfono: 915 22 62 34
🌐 Pagina web: Ver sitio web
📍 Dirección Local: Calle de Trujillos, 9, Centro, 28013 Madrid
🕒 Horarios
| Lunes | 09:00–18:00 |
| Martes | 09:00–00:00 |
| Miércoles | 09:00–00:00 |
| Jueves | 09:00–00:00 |
| Viernes | 09:00–00:00 |
| Sábado | 09:00–00:00 |
| Domingo | 09:00–18:00 |
⚠ Los horarios podrían verse afectados por festividades, cierres especiales o vacaciones
